Вы когда-нибудь пробовали апельсиновые конфетки-суфле? Это не только удовольствие для вашего вкуса, но и легкое лакомство для здоровья. Давайте разберемся, как приготовить это солнечное лакомство.
Полезные ингредиенты
- 100 г апельсинового сока
- 60 г кураги
- 80 г творога (оптимально с содержанием жира 5%)
- 1/3 ч.л. агара
- 1 ч.л. какао + 10 г для обсыпки
Пошаговая инструкция
Подготовьте курагу: Замочите курагу в горячей воде до полного размягчения.Приготовьте сок: В апельсиновый сок добавьте агар и доведите до кипения. Проварите в течение 1,5-2 минут.Смешайте ингредиенты: В чаше блендера объедините творог, курагу и сок с агаром. Хорошо взбейте до получения однородной массы.Добавьте какао: Вмешайте в массу 1 ч.л. какао.Формовка: Вылейте смесь в квадратный контейнер, предварительно застеленный пергаментом и уберите в холодильник для застывания на 2 часа.Нарезка и обсыпка: После того как масса застынет, аккуратно нарежьте её на порции и обваляйте в какао.Эти сладкие конфетки не только порадуют ваши вкусовые рецепторы, но станут отличным украшением любого стола. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь всевозможными вариациями!
