На недавно состоявшей дегустации виски Glen Scotia в партнерстве с компанией Симпл, участники имели возможность познакомиться с двумя популярными образцами смешанных виски: Glenshiel и Glenshiel 7YO. Оба образца не оставили негативных впечатлений, а потому стоит рассмотреть их более подробно.
Эти виски производятся Loch Lomond Group, известной своей многофункциональностью: на одном заводе здесь могут выпускать как сольдовые, так и зерновые виски. Возможная гибкость в технологии позволяет создавать как blended whisky, так и single malt. Glenshiel, в частности, относится к Highland blended scotch, так как происходит из Шотландского Нагорья, где и расположена дистиллерия.
Глубокое погружение в Glenshiel Highland Blended Scotch Whisky
Glenshiel Highland Blended Scotch Whisky, 40%abv
Этот базовый релиз выдерживается не менее трех лет в бочках из-под бурбона. Он привлекает внимание своим золотистым цветом и простым, но приятным ароматом. В нем заметны легкие фруктовые и травяные ноты, а также акценты ванили и меда. Вкус во многом соответствует ожидаемому – сладость, кислотность, горечь и соленость находятся в гармонии, обеспечивая мягкое и легкое питье.
Несмотря на короткое послевкусие, в нем ощущаются травяные и фруктовые оттенки, что делает его идеальным компромиссом для вечеринок и коктейлей. Однако от этого виски не стоит ожидать каких-либо особенных черт — это по своей сути просто хороший смешанный виски начального уровня.
Торфяное очарование Glenshiel 7YO
Glenshiel Highland Blended Scotch Whisky 7YO, 40%abv
Этот образец уже более сложен: выдержка составляет не менее семи лет, и в нем привнесены торфяные солодовые компоненты. Его цвет также золотистый, но аромат более выразительный. В нем чувствуется легкий торфяной дым, которому сопутствуют землистые ноты, морская соль и ваниль. Более долгое время в бокале лишь подчеркивает его многослойность.
Вкусовая палитра удивляет сочетанием торфяного дыма с соленостью и сладостью, создавая уникальный профиль. Это не просто дымный бленд — вы получите насыщенное и продолжительное послевкусие, наполненное специями и фруктами. Несмотря на это, этот виски не подойдёт всем, особенно тем, кто не схоронит любовь к торфу.
На дегустации оба варианта продемонстрировали достойные качества. Половина участников предпочла трехлетний Glenshiel, в то время как другие отдали предпочтение торфяной версии. Оба виски несложно вписываются в дружеские посиделки и коктейли, однако стоит помнить, что их основной контекст — это непринужденная атмосфера, а не глубокие дегустации.
Употребляйте крепкие напитки ответственно. Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью!
