Завтрак может быть не только полезным, но и очень вкусным! Приготовление этого блюда занимает всего 10 минут, и оно удивит каждого своих гостей или членов семьи.
Уникальный способ приготовления
Этот рецепт знаком многим, но сегодня мы предложим нестандартный подход. Если накануне вы попробовали запечь подобное блюдо в духовке, то сейчас пришло время открыть новую грань наслаждения, используя сковороду!
Для начала необходимо:
- Разбить 4 яйца в миску.
- Добавить 100 мл молока и тщательно перемешать венчиком.
- Сбалансировать вкус солью и черным перцем, а также добавить немного орегано для аромата.
- Ввести тертый сыр Сулугуни или любой другой по желанию.
- Теперь пришла пора нарезать половину тонкого лаваша на кусочки произвольной формы — удобнее всего это делать ножницами.
- Перемешать все ингредиенты и отправить на заранее разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарим до золотистой корочки
Смесь равномерно распределить по поверхности сковороды и накрыть крышкой. Жарить на небольшом огне до появления золотистой корочки снизу. После этого нужно аккуратно перевернуть пирог с помощью тарелки: накрыв ею, перевернуть, а затем вернуться обратно на сковороду. Закрыть крышкой и поджаривать до готовности.
Этот завтрак обладает необыкновенно мягкой текстурой и крепкой корочкой. Он понравится и в горячем, и в холодном виде, готовясь с остреньким или просто с тартаром.
Что понадобится для приготовления
- 4 яйца
- 100 мл молока
- 100 г сыра
- Соль, перец, орегано
- Половина тонкого лаваша
Такой необычный завтрак быстро станет фаворитом вашей семьи, он не только легкий в приготовлении, но и нравится всем без исключения!
