По многочисленным просьбам ценителей русской кухни представляется рецепт, который вернёт тепло домашнего уюта на ваш стол. Возможно, это именно то блюдо, которого так не хватало в современных кулинарных блогах.
Быстрый суп для ленивых дней
Тем, кто спешит, стоит обратить внимание на новый рецепт быстрого супа, который станет спасением в дни, когда не хочется долго стоять у плиты. Подробности можно найти на канале КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на YouTube.
Ингредиенты
- Картофель - 1 кг (примерно 6-7 штук);
- Шкварки (или ветчина, бекон) - 200 г;
- Лук - 1 крупная головка;
- Соль, перец - по вкусу;
- Сливочное масло - 50 г;
- Растительное масло - 2 столовые ложки.
Пошаговое приготовление
1. Очистить картофель и нарезать его кубиками чуть больше среднего размера, затем отварить.
2. Пока картошка готовится, обжарить шкварки, или использовать ветчину и бекон по вашему вкусу.
3. К шкваркам добавить мелко нарезанный лук и обжарить до золотистых оттенков.
4. Когда картофель будет готов, слить из него воду и отправить в сковороду к шкваркам и луку. Добавить сливочное масло, а также соль и перец по вкусу.
Картошка по-крестьянски готова к подаче!
Для улучшения вкуса блюда можно дополнить его соусом, рецепт которого также доступен на канале на YouTube и несомненно сделает картошку ещё более аппетитной.
Приятного аппетита!
