Вкусное лакомство для всей семьи
Творожные шарики — это не только простое, но и невероятно вкусное блюдо, которое сможет разнообразить ваш стол. Это угощение подойдет как для завтрака, так и для десерта. Вы можете добавить ванильный сахар для более насыщенного аромата.
Необходимые ингредиенты
- Сахар — 100 г
- Куриные яйца — 2 шт.
- Мягкий творог — 250 г
- Пшеничная мука — 400 г
- Сода — 1 ч. ложка
Этапы приготовления
В глубокой миске взбить яйца с сахаром, затем добавить соду, без нее гасить уксусом.Ввести творог и хорошо перемешать до однородной массы.Постепенно насыпать 300 г муки, добиваясь мягкого теста.Выложить оставшуюся муку на рабочую поверхность, для удобства лучше разделить тесто на две части.Раскатать тесто толщиной около 1 см. С помощью стакана вырезать круги, а маленькой рюмкой — круглые отверстия внутри.Обжарить заготовки в большом количестве масла во фритюре или на сковороде. При жарке шарики увеличиваются в объеме, формируя аппетитные формы.Готовые изделия выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.По желанию посыпать сахарной пудрой для дополнительной сладости.Разделите этот восхитительный рецепт с друзьями и порадуйте их сладким угощением!
