Складывается впечатление, что некоторым людям просто не хватает наглости. Такое поведение в общественных местах продолжает удивлять, несмотря на опыт.
В прошлое воскресенье, как и положено в выходной, в кафе было много заказов с самого утра. Весь день на кухне работали над пиццей, и за пару часов приготовили целых 19 килограммов теста. Один из самых значимых заказов — «Трюфельная» пицца, которую нужно было подать к 18:00. Чтобы не опоздать, ее начали готовить задолго до указанного времени. Но, как часто бывает в кулинарии, произошел неприятный инцидент — пицца порвалась, и часть теста осталась в духовке. Пришлось начинать все заново.
Непредвиденные обстоятельства
Без пяти шесть на кухне появилась официантка по имени Милла.
– Трюфельная готова? Гости уже пришли за ней, – спросила она.
– Нет, она порвалась. Готовлю новую, – ответил повар с легким сожалением.
– Хорошо, я скажу им подождать, – уверила Милла.
В это время в зале разгорелся следующий разговор:
– К сожалению, ваша пицца порвалась, но она уже почти готова. Подождите всего 2-3 минуты, – попыталась объяснить Милла.
– Подождите? Мы заказывали пиццу заранее, чтобы получить её вовремя! – возмутился один из гостей.
– Извините, она вот-вот будет готова! – вновь попыталась успокоить их Милла.
– Нет, нам срочно нужна другая пицца бесплатно, или мы уходим! – начала шантажировать гостья.
Несмотря на настойчивость гостей, Милла решила пойти им навстречу и подарила лишь что-то на выбор.
Шантаж или компенсация?
С одной стороны, это может быть воспринято как внимание со стороны заведения, но с другой — это шантаж. А что, если эти же гости вернутся и попросят еще одну бесплатную пиццу после дорогого ужина? Такой сценарий остается в воздухе и вызывает серьезные размышления.
Что делать в подобной ситуации? С каким подходом лучше всего реагировать на подобные требования?
