Паприкаш из свинины: нежное мясо с томатной подливой, которое удивит каждую семью
Время готовить удивительное блюдо с нежнейшим мясом — свининой в томатно-сметанной подливе с ярким сладким перцем! Это идеальный выбор как для основного блюда, так и для комбинации с любым гарниром, будь то макароны, рис или гречка.
Энергетическая ценность: 135 ккал / 100 г
? Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты для паприкаша
Свинина (можно заменить другим мясом) - 800 г
Помидоры - 2-4 шт.
Сладкий перец - 2 шт.
Лук - 1 головка
Сметана или сливки - 150 мл
Мука - около 1 ст. л.
Паприка (хлопья и/или молотая) - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Соль - по вкусу
Этапы приготовления
Свинину нарезать брусочками и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
Добавить нарезанный полукольцами лук и продолжать обжаривать вместе с мясом в течение нескольких минут, затем убавить огонь и тушить еще 5 минут. Далее, добавить муку, тщательно перемешать и тушить еще 2-3 минуты.
Помидоры очистить от кожицы и нарезать, сладкий перец также порезать. Выложить овощи в сковороду, посыпать молотой паприкой, перемешать и тушить около 5 минут.
В конце приготовления добавить сметану или сливки, аккуратно прогреть на среднем огне, выключить плиту и дать настояться блюду около 10 минут перед подачей. Приятного аппетита!
Обсудите рецепт!
Почитайте отзывы о блюде и задайте вопросы на нашем сайте. Ваше мнение важно для нас — делитесь своими впечатлениями в комментариях!
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
