С приходом осени приходит время ярких оттенков, теплых встреч и уютных вечеров. Тарталетки «Осенние» — это не просто закуска, а настоящая кулинарная феерия, способная преобразить любой праздничный стол. Их богатый вкус и привлекательный вид сделают ваше угощение запоминающимся!
Время приготовления: 40 минут
Сложность: средняя
Необходимые ингредиенты:
- Готовые тарталетки (магазинные) — 6 шт.
- Тыква — 200 г (в кубиках)
- Грибы (шиитаке или шампиньоны) — 150 г (нарезанные)
- Лук-порей — 1 стебель (только белая часть, тонко нарезанная)
- Сливочное масло — 2 ст. ложки
- Сыр (эмменталь, грюйер или другой) — 100 г (тертый)
- Сливки 20% — 100 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
- Тимьян или розмарин (по желанию) — 1 ч. ложка
Этапы приготовления:
Как подать:
Идеально подавать тарталетки горячими, присыпанными тертым сыром или свежими травами. Это угощение станет отличным дополнением к осеннему чаепитию или эффектной закуской на любом празднике. Наслаждайтесь каждой ложечкой!
Энергетическая ценность блюда:
Калорийность блюда можно приблизительно оценить, учитывая количество и калорийность ингредиентов:
- Готовые тарталетки: около 150-200 ккал за шт.
- Тыква: около 26 ккал на 100 г.
- Грибы: примерно 34 ккал на 100 г.
- Лук-порей: приблизительно 61 ккал на 100 г.
- Сливочное масло: около 717 ккал на 100 г (используется 2 ст. ложки).
- Сыр: около 400 ккал на 100 г.
- Сливки 20%: примерно 205 ккал на 100 мл.
- Яйцо: около 68 ккал за единицу.
Для более точного результата стоит использовать кулинарные калькуляторы. Приятного аппетита!
