Ресторан-яхта «Ласточка» вернулся к своему привычному графику работы после планового обслуживания, обновив интерьер и сохранив при этом уникальный яхтенный стиль. Теперь заведение предлагает своим посетителям не только возможность насладиться вкусной едой, но и панорамными видами на живописную Москву-реку.
Обновленный зал сохраняет атмосферу комфортабельной классической яхты, но теперь здесь больше зелени, свежести и утонченности. Каждый столик имеет отдельное пространство, что создает атмосферу уединения, без потери света и воздухопроницаемости зала.
Новые гастрономические предложения
Шеф-повар Доменико Филиппоне обновил меню, добавив блюда из дичи и сезонных продуктов. Вместе с ним Денис Горбачев представил свои авторские позиции, включая изысканные морепродукты в азиатском стиле.
Одним из ярких нововведений стал крем-суп из каштана с перепелкой, который приятно удивляет своим сочетанием вкусов. Каштаны, имеющие сладковатый привкус и может напоминать сладкую картошку, служат отличной основой для этого блюда. Дополнив его нежным мясом перепелки и сливками, шеф-повар создал нечто необычайное, привнося в блюдо идеальную гармонию сладости и насыщенности вкусов.
Обновленное меню для маленьких гурманов
Для юных посетителей также было предложено обновленное детское меню с множеством интересных позиций. Куриного супа с пельменями и мини эклерами стоит особенно отметить, так как он оказался не только вкусным, но и уютным вариантом для детей.
В десертном разделе выбрали яблочный штрудель с мороженым и кедровыми орешками – отличный финал для ужина в таком стильном и элегантном месте. Заведение удобно расположено для тех, кто прогуливается по Лужникам, и оно становится любимым местом для обедов и завтраков.
