Дегустация блюд из обновленного школьного меню продолжается в образовательных учреждениях города благодаря усилиям АО «Детское питание». В минувший вторник, 18 ноября, гастрономическое событие состоялось в лицее № 4. Его участниками стали не только учащиеся, но и родители, преподаватели, а также представители городской администрации.
Перед началом дегустации директор АО «Детское питание» Андрей Жаров тепло поприветствовал всех присутствующих и поделился информацией о деятельности предприятия, включая нормы и требования, которые учитываются при приготовлении питания. Особое внимание было уделено меню, адаптированному для детей с пищевыми аллергиями и непереносимостью определенных продуктов. Как известно, такие блюда уже интегрированы в рацион рязанских школьников и предлагаются на основании представленных родителями медицинских справок.
Гостям мероприятия была представлена разнообразная трапеза, включающая:
- макароны с котлетой из говяжьей печени и свинины «Медвежья лапа»;
- картофельный суп с чечевицей на курином бульоне;
- бутерброды с шоколадным маслом;
- творожная запеканка с какао и сгущенным молоком;
- салат из белокочанной капусты с морковью;
- домашнее жаркое;
- компот из свежих яблок с вишней;
- классический омлет;
- чай с лимоном и бутерброд с сыром.
После дегустации участникам предложили заполнить анкеты, в которых они могли выразить свои предпочтения относительно понравившихся блюд и оставить свои комментарии. Все отзывы будут внимательно проанализированы технологами АО «Детское питание» для дальнейшего совершенствования меню. Дегустации будут продолжены, чтобы учесть мнения максимально возможного числа участников.
