Салат с использованием свежей свеклы и куриного филе станет настоящей находкой для любителей вкусных и полезных блюд. Это идеальный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и фитнес-формой, ведь он богат микроэлементами. Попробуйте приготовить его сами и оцените все его преимущества!
Подготовка овощей и куриного филе
Начните с нарезки капусты, используя острый нож или специальную шинковку. Важно, чтобы капуста была нарезана тонко: так она быстрее выделит сок и придаст блюду более аккуратный вид. Эстетика на столе играет немаловажную роль, и это стоит учитывать.
Этот салат подходит для приготовления в любое время года, благодаря доступности всех ингредиентов и их низкой стоимости.
Натерите на корейской терке морковь, но если её нет – можно нарезать обычным ножом. Затем очищайте свеклу, обязательно убирая кожуру. Чем вкуснее свекла, тем более удачным будет итоговый результат, ведь она богата витаминами и полезными веществами.
После подготовки овощей посолите их и перемешайте.
Перейдем к куриному филе: тщательно вымойте его и уберите пленку. Нарежьте филе на кубики среднего размера. Это добавит в блюдо белок, что будет особенно интересно тем, кто следит за своим рационом или занимается спортом.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте филе на среднем огне до золотистой корочки, примерно 15 минут. Важно следить, чтобы курица не пересохла – такие кусочки готовятся быстро.
Готовое филе добавьте в салатницу к овощам.
Заключительные штрихи и полезные советы
Перемешайте ингредиенты и заправьте майонезом. Для более здорового варианта используйте натуральный йогурт без добавок.
Список необходимых ингредиентов:
- Капуста свежая - 500 г
- Морковь свежая - 1 шт.
- Свекла свежая - 1 шт.
- Куриная грудка - 300 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Винегрет в прошлом. 3 улетных салата из обычной свеклы в этом видео:
Также доступны видеорецепты, которые помогут в приготовлении! Присоединяйтесь к просмотру на канале ЧТО ГОТОВИТЬ!
