Легкий и Сытный Салат: Идеальное Блюдо на Весну

Легкий и Сытный Салат: Идеальное Блюдо на Весну

Этот салат — настоящее открытие для весеннего стола! Он обладает гармоничным сочетанием легкости и сытности, а его приготовление не потребует много времени. Всего 15 минут — и на вашем столе появляется удивительное блюдо, которое можно дополнить свежим зеленым горошком. Все ингредиенты легко найти в любом супермаркете.

Ингредиенты для приготовления на 4 порции

  • 150 г свежего или замороженного зеленого горошка
  • 100 г феты
  • 200 г помидоров черри
  • 1 маленький пучок редиски
  • 1 кочан салата-латука
  • 1 спелое авокадо
  • 1 маленький пучок мяты
  • 2 вареных или копченых филе куриной грудки
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Заправка для салата

  • 250 мл майонеза
  • 1 маленький пучок шнитт-лука

Пошаговая инструкция

  • В большой кастрюле вскипятите воду, добавьте соль и опустите туда горошек. Варите всего 1–2 минуты, затем слейте воду и дайте обсохнуть.
  • Фету нарежьте мелкими кубиками. Помидоры черри разрежьте пополам, редис нарежьте кружочками. Салат-латук порвите на крупные кусочки, авокадо очистите и нарежьте кубиками. Листья мяты крупно нарежьте, убрав черенки.
  • С куриных филе удалите кожу и нарежьте мясо на кусочки средней величины.
  • Для заправки мелко нарежьте шнитт-лук и смешайте со майонезом.
  • В глубокой миске соедините все ингредиенты. Полейте заправкой, тщательно перемешайте и приправьте солью с перцем по вкусу. Подавайте свежим.
  • Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Лента новостей