Салат "Грибная Полянка"
Этот салат станет настоящей жемчужиной вашего праздничного стола. Он готовится слоями в салатном кольце или в большой салатнице, предварительно смазанной растительным маслом.
Основные ингредиенты: консервированные грибы, свежий зеленый лук и укроп (так создаётся «полянка»), майонез, натертые вареные яйца, отварной картофель и замаринованный в уксусе лук (можно использовать как зеленый, так и репчатый). Затем добавляется слой натертой моркови, а сверху — куриное мясо, которое можно приготовить отварным или использовать копченое.
Салат завершается слоем майонеза и тертого сыра.
Салат "Фаворит"
Этот яркий и вкусный салат радует гурманов благодаря своим слоям:
- свежие яблоки или отварной картофель (в случае, если яблоки не по вкусу),
- маринованный лук,
- отварная куриная грудка (идеально копченая),
- соломка из стебля сельдерея,
- соленый огурец,
- отварное яйцо,
- твердый сыр и куриное мясо на верхнем слое.
Каждый слой необходимо обмазать смесью натурального йогурта с горчицей для того, чтобы подчеркнуть вкусовые оттенки.
Салат "С Языком"
Этот салат порадует всех любителей интересных сочетаний. Ингредиенты для него:
- отварной язык, нарезанный соломкой,
- свежий огурец, нарезанный соломкой,
- отварные яйца, нарезанные кубиком,
- твердый сыр,
- чеснок (по вкусу).
Заправьте этот салат соусом, состоящим из майонеза и горчицы, чтобы добавить немного пикантности, сообщает Кулинарные записки обо всём.
