Вкусный маковник: как приготовить этот десерт с изюминкой
Ингредиенты:
4 яйца
1 стакан сахара
125 граммов сливочного масла
1 стакан мака
1 столовая ложка разрыхлителя теста
1 стакан муки
Приготовление:
Сначала предварительно отварите мак в течение 5 минут, затем оставьте его набухать в горячей воде под крышкой на 20 минут. После этого процедите его через сито.
В глубокой чаше взбейте желтки вместе с сахаром и сливочным маслом до получения однородной массы. Затем добавьте мак, муку и разрыхлитель. Если хотите, можете добавить орехи и изюм для дополнительного вкуса.
Отдельно взбейте белки до получения мягких пиков и осторожно вмешайте их в основное тесто, чтобы сохранить воздушность.
Вылейте тесто в заранее смазанную форму и выпекайте при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
После выпекания дайте маковнику остыть, а затем наслаждайтесь этим потрясающим десертом!
