Салат оливье, знакомый нам с детства, обрел свежую интерпретацию благодаря добавлению авокадо. Этот простой, но интересный ингредиент прекрасно сочетается с традиционными компонентами, придавая блюду новый, необычный вкус.
Ингредиенты для оригинального салата
Чтобы приготовить этот уникальный вариант классического салата, понадобятся следующие продукты:
- 3 картофелины
- 2 моркови
- 3 яйца
- 200 г куриного филе (или копченой курицы)
- 1 авокадо
- 100 г зеленого горошка (консервированного)
- 4-5 соленых огурцов
- 1 небольшая луковица (по желанию)
- 150 г майонеза
- Соль и перец по вкусу
- Укроп для украшения
Этапы приготовления
Приготовление этого салата не займет много времени и сил. Следуйте простым шагам:
Отварите овощи: Картофель и морковь лучше готовить в мундире до полной готовности. После охлаждения их необходимо очистить и нарезать кубиками.Приготовьте курицу: Если берется сырое куриное филе, его нужно отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками. Копченую курицу достаточно просто нарезать.Подготовьте остальные компоненты: Яйца отвариваются вкрутую, охлаждаются, очищаются и режутся. Соленые огурцы и авокадо тоже нарезаются мелкими кусочками.Объедините ингредиенты: В большой миске смешайте картофель, морковь, яйца, курицу, авокадо, зеленый горошек и, если хотите, мелко нарезанный лук.Заправка: Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу, затем тщательно перемешайте салат.Подача: Выложите салат на красивое блюдо, украсьте укропом и подавайте к столу.Приятного аппетита!
