В этом году Рождество прошло в непринужденной атмосфере. Вместо громкого застолья, семья решила сделать небольшой перерыв от праздников, чтобы избежать перегрузки с торжествами. Вечер стал настоящим уединением для двоих, что позволило сосредоточиться на том, что действительно важно.
К сожалению, в этот день у мужа была работа до позднего вечера, и приглашения на большие праздники пришлось пропустить. Но несмотря на это, домашняя обстановка добавила тепла к вечернему уюту. Праздничный стол был довольно простым, но ухаживание за каждым блюдом сделало его поистине особенным.
Меню скромного, но вкусного ужина
Одним из главных угощений стал салат, который был приготовлен из того, что имелось под рукой. Рецепт уже был представлен ранее, поэтому подробности можно найти через ссылку в конце.
Ингредиенты для салата:
- 1 вареный картофель
- 150 г курицы-гриль
- 1/2 сладкого перца
- 1-2 маринованных огурца
- 1 вареное яйцо
- 1/4 салата айсберг
- Грибной соус или майонез по вкусу
- Соль по вкусу
На столе также красовалось сыро-вяленое мясо, прекрасно сервированное на деревянном блюде с маслинами и помидорами черри. А вот рулетики из кабачков добавили пикантности: легко заменить их на баклажаны для разнообразия.
Ингредиенты для рулетиков:
- 2 цукини
- 150 г курицы-гриль
- 100-150 г творожного сыра
- 1 яйцо
- 1/2 сладкого перца
- Кинза по желанию
- Сушеный чеснок и приправы по вкусу
- Соус унаги по вкусу
Завершающим аккордом ужина стал сыр, который был подан с малиной. Ягоды, собранные с собственного огорода и замороженные на зиму, добавили нотку свежести и удовольствия. Такой подход к простым радостям делает праздники по-настоящему незабываемыми.
Эта маленькая угощение и понравившиеся блюда создают атмосферу праздника даже в одиночных торжествах. Такие моменты жизненно важны для поддержания связи с собой и своими близкими. В будущем планируются еще много уютных вечерних застолий, полных вдохновения и радости.
