На традиционных новогодних торгах на знаменитом рыбном рынке Токио, Тоёсу, произошел настоящий фурор.
Гигантский голубой тунец, весивший 243 килограмма, был реален за ошеломляющие 510 миллионов иен, что эквивалентно около 262 миллиона рублей. Этот аукцион стал доказательством не только ценности рыбы, но и безграничного вкуса японцев к качественной морепродукции.
Победитель аукциона
Победителем аукциона стала компания Kiyomura Corp., известная своим брендом Sushi Zanmai, который пользуется огромной популярностью среди ценителей суши. Минимум за последние три года, компания, возглавляемая уважаемым Кимурой Киёси, стала постоянным участником этих торжеств.
Новые рекорды
Кимура не только вновь занял первое место, но и установил новый рекорд аукциона, побив свое собственное достижение, которое составило 334 миллиона иен (172 миллиона рублей) в 2019 году. Эта победа является символом стремления японского бизнеса к качеству и уникальности продукции.
Значение аукциона для Японии
Торги по продаже тунца в Японии имеют глубокие культурные корни и символизируют не только гастрономический, но и экономический успех страны. Энергия и азарт, царящие на этих аукционах, привлекают внимание как местных журналистов, так и иностранных покупателей, что подчеркивает международную репутацию Японии как одной из ведущих стран в сфере морепродуктов, пишет Konnichiwa Club | Всё о Японии.
