Лето в деревне – это заряд бодрости и вдохновения! Находясь всего в 180 километрах от Москвы, наслаждаемся тишиной и чистым воздухом, мечтая об идеальных летних днях.
Доброе утро с домашним йогуртом
В этот теплый пятничный день на завтрак подаются домашние йогурты с нежной земляникой, картофельные бутерброды с печеночным паштетом и свежий кофе. Накануне был приготовлен густой йогурт в электрической йогуртнице: совсем без специальных заквасок, просто с добавлением двух столовых ложек сметаны к пакетированному молоку из магазина.
К сожалению, местные магазины не предлагают домашнюю сметану или молоко, ведь тут давно никто не держит скотину. Но это не беда – можно приготовить вкусности и из обычных продуктов!
Обед на свежем воздухе
Солнце светит, и идеальное время для обеда на улице. На гриле готовится шашлык из свинины, к которому подаются свежие овощи и гарнир из отварного картофеля и жареных маслят с луком. Здесь все, что нужно для настоящего пикника, собрано прямо под рукой!
Грибы, использованные в блюде, были собраны в саду, что делает их еще более особенными. В лес за грибами не отправлялись, но местные дары природы вполне удались.
Сладкое завершение дня
На ужин – жареные пирожки с яйцом и зеленым луком. А так как завтра – день рождения, на столе замысел торта на основе трайфла с манго. В этом десерте собраны такие вкусности, как горький шоколад, сливки и орешки. Пекли шоколадный корж, но желание ломать его на кусочки для трайфла прошел мимо, и в итоге был создан собственный торт.
Чудеса кулинарии продолжаются, и результат обязательно будет показан в следующем репортаже. Такие летние дни на даче – это лучшие моменты, которые просто невозможно забыть!
