Гастроэнтеролог из медицинских центров «Андреевские больницы — Неболит» София Кардашова раскрыла важность выбора пищи для поддержания здоровья. В недавнем интервью с «Вечерней Москвой» она подчеркнула, что ключ к хорошему самочувствию заключается в рационе, который бережно относится к поджелудочной железе. Вот несколько рекомендаций по выбору продуктов:
- нежирные сорта мяса;
- рыба белых сортов;
- овощные гарниры и салаты.
По словам Кардашовой, наилучшие альтернативы для приготовления блюд могут включать:
- сметану с низким содержанием жира;
- домашний йогурт без добавок;
- соусы на основе греческого йогурта с зеленью.
Она также добавила, что даже самые полезные блюда могут быть вредными при избыточном потреблении, сообщает канал.
Напомним, что ранее диетолог Анна Белоусова, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, также отметила, что можно уменьшить калорийность классического салата оливье. Она предложила заменить:
- докторскую колбасу на куриную грудку;
- обычные куриные яйца на перепелиные.
