Пост в 48 дней без животного белка – это испытание даже для людей, ведущих здоровый образ жизни. Важно понимать, кому стоит подумать дважды перед началом этого пути и как правильно организовать свое питание, чтобы не навредить здоровью. На эти вопросы отвечает врач-физиотерапевт и диетолог клиники «Премиум Эстетикс» Татьяна Пономарева.
Основы правильного питания во время поста
Во время поста необходимо придерживаться веганской диеты, которая подразумевает исключение животного белка. Однако специалисты предостерегают от резких изменений в рационе, так как долгосрочное веганство может негативно сказаться на здоровье. Например, такие люди часто жалуются на утомляемость, недостаток энергии и даже проявления недостатка питательных веществ.
Для многих пост является не только диетой, но и духовной практикой. Поэтому важно составить свой рацион так, чтобы сохранить физическое здоровье.
Кому пост может навредить?
Есть категории людей, которым не рекомендуется соблюдать пост:
- Дети: Резкое ограничение питательных веществ может остановить развитие и даже привести к заболеваниям.
- Беременные и кормящие женщины: Важно учитывать, что они должны получать необходимые микроэлементы для здоровья как собственного, так и ребенка.
- Люди с хроническими заболеваниями: Например, диабет, проблемы с щитовидной железой или при нехватке ферментов. Здесь требуется тщательный контроль за питанием.
Как правильно входить в пост
Перед началом поста рекомендуют пройти диагностику, чтобы убедиться, что отказ от животной пищи не повредит организму. Также стоит иметь опыт разгрузочных дней на растительной пище, чтобы легче адаптироваться к новым условиям. В рацион следует включать многообразие растительных продуктов, получать недостающие элементы в виде БАДов.
Важно помнить, что исключение белка может приводить к увеличению аппетита и набору веса. Идеально комбинировать растительные источники белка, такие как бобовые, орехи, семена и цельнозерновые крупы, чтобы обеспечить все необходимые аминокислоты.
Частые нарушения работы ЖКТ при увеличении растительной пищи можно избежать, просто обрабатывая овощи и фрукты, чтобы минимизировать возможные негативные последствия, пишет канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
