Этот белковый салат — отличное решение для ужина: питательно и вкусно! Главные его ингредиенты: куриное филе, свежие овощи и мягкий сыр, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за питанием. Заправку можно не использовать — мягкий сыр прекрасно справится с этой задачей.
Что понадобится для салата
- Куриное филе — 200 г
- Помидор — 90 г
- Огурец — 60 г
- Пекинская капуста (или любой другой салат) — 100 г
- Мягкий сыр (фета, брынза, сиртаки) — 50 г
Этапы приготовления
Шаг 1: Начните с подготовки всех ингредиентов. Если используете охлажденное куриное филе, оно получится более сочным. Если мясо замороженное, разморозьте его правильно.
Шаг 2: Тщательно промойте филе и обсушите его с помощью бумажных полотенец. Затем нарежьте на части в зависимости от толщины — на две или три.
Шаг 3: Обжарьте курицу любым удобным способом: на сковороде с минимальным количеством масла или в пергаменте. Готовьте около 6 минут на каждой стороне, учитывая толщину кусочков.
Шаг 4: Пока мясо готовится, нарежьте овощи. Огурцы порежьте крупными полукольцами, а помидоры — дольками одинаковой толщины.
Шаг 5: Капусту нарежьте сначала на полоски, а потом — на квадраты. Все нарезанные овощи поместите в большую миску.
Шаг 6: Остуженное куриное филе нарежьте кубиками и аккуратно добавьте к овощам. Затем раскрошите мягкий сыр и выложите его в миску.
Шаг 7: Прямо перед подачей тщательно перемешайте салат и сразу подавайте к столу, чтобы овощи не успели пустить сок.
При выборе правильного питания важно помнить, что универсальных рецептов не существует. У каждого свой подход к диете и предпочтениям, поэтому стоит проявлять внимание к индивидуальным потребностям. Даже те рекомендации, которые дают эксперты, могут варьироваться для разных людей. Не позволяйте мифам о «правильном питании» сбивать себя с толку — выбирайте то, что подходит именно вам, сообщает канал.
