Удивительные молочные коржики для Хэллоуина

Удивительные молочные коржики для Хэллоуина

К празднику Хэллоуин можно удивить не только костюмами, но и оригинальной выпечкой. Молочные коржики, оформленные в праздничном стиле, порадуют не только детей, но и взрослых. Хотя традиционной формы тыквы не было под рукой, творческое вдохновение помогло создать овальные коржики, а из остатков теста удалось сделать забавные метелки.

Ингредиенты для 10 коржиков:

  • Мука – 400 г
  • Сахар – 200 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 80 мл
  • Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Как приготовить коржики:

  • Сначала тщательно взбить размягченное сливочное масло с сахаром, чтобы масса стала однородной и легкой.
  • Затем влить яйцо, молоко и добавить разрыхлитель. Все нужно хорошо перемешать до получения однородной структуры.
  • Постепенно вводить муку, замесить эластичное тесто, которое легко будет раскатывать.
  • Раскатать тесто в пласт толщиной 7-10 мм, чтобы коржики были румяными и мягкими.
  • Сформировать коржики – для этого идеально подойдут специальная формочка с волнистыми краями или простая металлическая форма.
  • Застелить противень пергаментной бумагой и разогреть духовку до 180 градусов Цельсия.
  • Уложить коржики на противень и выпекать близко к 15 минут, следя, чтобы края лишь слегка зарумянились. Не стоит передерживать, иначе они потеряют свою мягкость и превратятся в обычное печенье.
  • Праздничные молочные коржики готовы! Порадуйте себя и своих близких вкусным угощением к Хэллоуину!

    Источник: Лидия на кухне

    Топ

    Лента новостей