Для многих кулинаров салат с копченой курицей стал настоящей классикой. Этот блюдо сочетает в себе насыщенные вкусы и аромат, легко готовится и подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Что потребуется для салата?
- Копченая курица - 1 окорочок
- Картофель отварной - 2 шт.
- Грибы вареные - 250 г
- Яйца - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Сыр - 100 г
- Майонез - по вкусу
- Соль - по вкусу
Приготовление в несколько шагов
Первым делом следует заняться подготовкой ингредиентов. Лук и морковь необходимо обжарить на растительном масле до состояния мягкости, затем добавить грибы и готовить до золотистой корочки, предварительно посолив смесь.
После этого отделить мясо от костей и нарезать его небольшими кусочками. К остывшей грибной смеси добавить курицу, тщательно перемешать.
Следующим этапом будет нарезка отварного картофеля и яиц, а также натирание сыра на крупной терке. Смешивая все подготовленные ингредиенты, нужно добавить нарезанный огурец и заправить полученную массу майонезом с солью.
Салат готов, интересно и вкусно, что позволит удивить всех за столом. Приятного аппетита!
