Как приготовить ароматные щи с сушеными грибами

Ингредиенты:

- Грибной бульон 1,5 литра

- Белокочанная капуста 200 граммов

- Картофель 2 штуки

- Сушеные грибы 30 граммов

- Томатная паста 50 граммов

- Сметана 100 граммов

- Соль по вкусу

Этапы приготовления

1. Подготовка овощей:

Картофель необходимо тщательно вымыть, очистить и нарезать кубиками. Капусту также следует промыть и нашинковать.

2. Варка щи:

В глубокой кастрюле следует налить грибной бульон, после чего добавить промытые сушеные грибы. Далее выкладываются приготовленные картофель и капуста. Не забудьте посолить по вкусу и внести томатную пасту. Готовить щи в режиме "Тушение" на протяжении 1 часа.

Подача блюда

Перед подачей на стол щи стоит заправить сметаной, что придаст им особую кремовую нотку и сделает вкус ещё более насыщенным.

Приятного аппетита!