Скоро на столе: легкий и вкусный салат «селедка под шубой»

Очередной кулинарный хит обнаружен! На этот раз главной звездой ужина становится всеми любимая селедка под шубой, но в уникальной ускоренной версии. Историей этого простого, но аппетитного рецепта поделилась одна знакомая: ее тетя угостила быстро приготовленным вариантом, состоящим всего из двух ключевых ингредиентов селедки и свеклы с добавлением зелёного лука. Попробовав, сложно было не влюбиться в этот яркий и вкусный салат, который идеально подходит для любого праздника или повседневного ужина.

Необходимые ингредиенты

• Полоска сельди (копченой или соленой) 0,5 шт.
• Свежая свекла 1 небольшая шт.
• Морковь 1 шт.
• Красный лук 0,5 шт.
• Майонез 1,5 ст. ложки
• Укроп и зеленый лук для украшения

А теперь самое время порадовать себя заготовкой! Время подготовки составит всего 40 минут.

Пошаговый процесс приготовления

Сначала необходимо отварить морковь и свеклу. Молоденькие овощи готовятся быстро, около 15 минут, но лучше заранее подготовьте их. После варки, натрите овощи на крупной терке. Уже оставшаяся половина копченой селедки станет идеальной основой для салата.

В глубокой миске начинайте укладывать ингредиенты в следующем порядке:

Теперь нужно просто оставить салат в холодильнике на час, чтобы он немного остыл и пропитался вкусами. По желанию, перед подачей, посыпьте зеленью она добавит свежести и яркости.

Приятного аппетита! Это простое, но невероятно вкусное блюдо станет настоящим украшением любого стола.