Гастрономические открытия в Black Market: баклажаны и тар-тар «Вулкан»

Недавняя поездка на фуникулере Воробьевых гор подарила отличное настроение и вызвала аппетит. Направление стало ясным ресторан Black Market. Просторное заведение, быстро заполнившееся посетителями, приготовило множество гастрономических сюрпризов. Широкий выбор меню, впечатляющий бар и десерты, которые просто манили.

Коктейли и первые блюда

• Лонг Айленд (750 руб.) освежающий и немного кислотный коктейль с лимоном, который прекрасно сбалансирует сладость колы. Оценка: 5.
• Непрощенный (700 руб.) крепкая смесь Джек Дэниелса, Кампари и ликера с анисом. Запоминающаяся подача с веточкой розмарина. Оценка: 5.
• Лимонад из сосновых шишек (490 руб.) с живописной подачей, но вкус оставляет желать лучшего. Оценка: 4-.
• Профитроли с угрем (420 руб.) интересные, но маловато начинки, чтобы произвести сильное впечатление. Оценка: 4.

Основные блюда и деликатесы

• Тар-тар Вулкан (740 руб.) острое блюдо на основе говядины, с обилием трюфельного соуса и специями. Внешний вид впечатляет, но вкус требует доработки. Оценка: 4.
• Салат с уткой прошутто (890 руб.) нежный микс с вяленой уткой, манго и авокадо. Оценка: 5.
• Говядина в соусе черный перец (940 руб.) интересная текстура и соус, но не все оценят однородность мяса. Оценка: 3+.
• Плато из морепродуктов (1650 руб.) великолепная подача с множеством вкусностей и тертым пармезаном сверху. Оценка: 5+.
• Хлебная корзина (430 руб.) свежие багеты и ржаной хлеб, ароматное сливочное масло. Оценка: 5.

Десерты выглядят просто сказочно, но на их пробу не хватило места. Интерьер Black Market дарит спокойствие и уют, а квалифицированный персонал радует оперативностью. Общий счет составил 7630 рублей, и это искренне порадует гурманов. Вернуться сюда обязательно стоит, и не только ради сладостей.