Как создать идеальный ланч-бокс: 7 вкусовых решений для вашего рабочего дня

Сколько раз в спешке на завтрак выбирался жирный бургер на углу улицы? Время бросить это безобразие! Всего лишь 10-15 минут вечером, и ваш завтра будет не только вкусным, но и полезным, без угрызений совести. Забудьте о диетах и сложных рецептах здесь вы найдете простые и яркие сборки, которые легко украсить вашим личным стилем.

Сохраняйте статью и выберите идеальный сет на следующую неделю.

Читать также: Как повысить настроение с помощью специй Ужин за 20 минут: делаем как в ресторане 21 суперфуд для вашего здоровья.

Советы по сборке ланч-бокса без стресса

Универсальная формула: белок + овощи/зелень + сложные углеводы + соус.

Планируйте заранее: раз в 2-3 дня запекайте овощи, варите крупу и готовьте 1-2 базовых соуса.

Как упаковать: дайте еде остыть 10 минут, прежде чем закрывать контейнеры это сохраняет свежесть.

Вариант 1. Средиземноморский бокс Хумус и овощи

Состав: хумус (2-3 ст. л.), отварной нут или фасоль, огурец, томаты черри, болгарский перец, маслины, лепешка или пита.

Сборка: разместите хумус в одной части, окружите его овощами и бобами, нарежьте лепешку полосками.

Фишка: добавьте щепотку паприки сверху для настоящего ресторанного вкуса.

Вариант 2. Ланч Киноа + лосось + зелёный соус

Состав: киноа или булгур, слабосолёный или запечённый лосось, огурец, авокадо, зелень.

Соус за минуту: несите йогурт, лимон, укроп и щепотку чеснока.

Сборка: положите крупу на дно, сверху добавьте рыбу и овощи, соус перенесите в отдельный контейнер.

Фишка: добавьте горсть шпината под крупу вкуснее и питательнее.

Вариант 3. Тёплый бокс Курица с овощами на противне

Состав: оставшаяся запечённая курица (или индейка), печёный картофель или батат, брокколи или цветная капуста.

Соус: смешайте оливковое масло, дижонскую горчицу и мёд.

Сборка: нарежьте мясо, добавьте крупные овощи и соус рядом.

Фишка: крошка пармезана и лимонная цедра придадут блюду бистро вкус.

Шпаргалка подготовки на неделю (за 15 минут вечера)

• Запеките противень с овощами: картофель, морковь, брокколи (200 C, 20-25 минут).
• Отварите крупу на два дня: киноа или рис.
• Приготовьте два соуса: йогуртовый и горчично-мёдовый.
• Разложите все по контейнерам, а утром добавьте свежие ингредиенты.

Лайфхаки офисной эстетики

• Используйте контейнеры с секциями + мини-баночки для соуса так салат не размокает.
• Тканевая салфетка и столовые приборы в чехле придадут вашим ланчам ресторанный шарм.
• Добавьте щепотку трав для аромата, за который ваши коллеги скажут ммм, чем так вкусно пахнет?.

Ланч это не просто прием пищи, а способ заботы о себе. Выберите один из вариантов и подготовьте его уже сегодня вечером завтра будет благодаря вам приятный обед.