Завтрак это важный момент дня, и его можно сделать не только сытным, но и оригинальным. Одним из таких решений являются шашлычки из сосисок и хлеба, обжаренные на сковороде. Это простое и быстрое блюдо удивит вкусом, ароматом и привлекательным видом!
Ингредиенты для вкусных шашлычков
- Сосиски молочные 140 г (3 шт.)
- Яйца 2 шт.
- Хлеб тостовый 80 г (3 ломтика)
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль 2-3 щепотки
- Чёрный молотый перец по вкусу
Приготовление шаг за шагом
Для начала, подготовьте все ингредиенты. Рекомендуется выбрать сосиски и хлеб одинаковой толщины это обеспечит равномерную прожарку.Ломтики хлеба нарежьте на три равные части, а сосиски так, чтобы их длина совпадала с размерами хлеба.На доске аккуратно выложите три ломтика хлеба и две сосиски, чередуя их. Затем, с помощью деревянных шпажек, соберите их в один пласт, протыкая по центру и немного не доходя до краёв.Разрежьте получившиеся наборы так, чтобы каждая шпажка образовала своеобразный "брусочек". Из указанных ингредиентов получится 8 готовых заготовок.В миске разбейте яйца, добавьте соль и перец, и тщательно взбейте смесь до однородной консистенции.Перелейте яичную массу в широкую плоскую тарелку и обмакните шпажки с сосисками и хлебом с обеих сторон.На разогретую сковороду налейте растительное масло и аккуратно выложите шашлычки. Обжаривайте их по 1-2 минуты с каждой стороны, пока яйца не схватятся, а хлеб с сосисками не покроются аппетитной корочкой.Готовые шашлычки выложите на тарелку и повторите процесс для оставшихся заготовок.Такое блюдо станет не только идеальным началом дня, но и отличным угощением для вечерних встреч с друзьями. Хлеб внутри остается мягким, а корочка румяной и хрустящей. Приятного аппетита!