Незаконные консерванты и диоксид серы: Роскачество проверило сушеные абрикосы

Роскачество провело масштабное исследование и выявило непрерывные проблемы с качеством сушеных абрикосов, обнаружив незадекларированные консерванты и диоксид серы в нескольких марках продуктов. Итоги исследования стали доступны для анализа.

Подробности исследования

В рамках проверки эксперты изучили 20 популярных брендов сухофруктов, включая Natur Foods, Botanica, ВкусВилл, Foodfest и другие, оценив их по 431 критерию качества. По результатам, 60% проверенных товаров нарушают обязательные нормы законодательства.

Выявленные нарушения

Среди выявленных нарушений - ненадлежащее указание на содержание консервантов. Пять знаменитых марок, включая Botanica и ВкусВилл, содержали сорбиновую кислоту, которая не была указана в составе. Также в продуктах четырех компаний (в том числе Мясновъ Буфет и Dagfruit) был найден диоксид серы, который также не значился в составе.

К тому же несколько марок показали расхождение в весе, что зафиксировано у Aro. Продукция представляла меньшую массу, чем заявлено. Нарушения в содержании белка и жиров были также обнаружены в абрикосах марок ФруктОрешки и Дары природы. В несколько упаковок добавлены консерванты Е220 и Е200, информация о которых не была представлена потребителям.

Опасность для здоровья

Хотя большинство товаров из выборки безопасны с точки зрения микробиологии, 19 из 20 марок прошли проверку, выявлено значительное превышение содержания дрожжей в абрикосах ВкусВилл, что может указывать на контаминацию или низкое качество сырья.

В связи с нарушениями Роспотребнадзор уже направил предостережения производителям, о необходимости соблюдения обязательных стандартов. На рынке могут возникнуть изменения в регулировании качества продукции, что является позитивным шагом в обеспечении безопасности.