Нежный молочный пирог с вишней: простой и вкусный десерт

В поисках идеального десерта? Представляем вашему вниманию простой и невероятно вкусный молочный пирог, который быстро покорит ваши сердца и пищеварение. Можно экспериментировать с ягодами или фруктами по своему вкусу, но вишня в этом рецепте вне конкуренции. Дети даже просят добавлять больше вишни, утверждая, что вишневая нота делает пирог еще более аппетитным, сообщает Вкусная история.

Идеальное сочетание теста и начинки

Благодаря легкому, воздушному тесту, которое плавится во рту, и сочной кисло-сладкой вишне, этот пирог настоящая находка. К тому же, его очень легко и быстро готовить.

Что нужно для пирога?

Для приготовления понадобится:

• Яйцо 2 шт.
• Сахар 200 г
• Ванилин щепотка
• Соль щепотка
• Молоко 200 мл
• Растительное масло 120 мл
• Мука 350 г
• Разрыхлитель 10 г
• Вишня 250 г
• Коричневый сахар для посыпки (по желанию)
• Сахарная пудра для украшения (по желанию)
• Форма диаметром 24 см

Приготовление

Начнем с того, что в глубокой миске разбиваются яйца и добавляется сахар. Взбиваем массу до состояния легкости и пышности, после чего вливаем растительное масло и теплое молоко, аккуратно перемешивая на низких оборотах миксера. Затем добавляем просеянную муку и разрыхлитель еще немного взбиваем до однородного состояния.

Перед тем, как вылить тесто в форму для выпечки, стоит немного подготовить вишню. Замороженные ягоды нужно обвалять в муке или крахмале, чтобы они не опустились на дно. Вылейте тесто в подготовленную форму, разровняйте его и раскладывайте сверху вишню, посыпая коричневым сахаром, если хотите добавить сладковатую ноту.

Выпекайте пирог при температуре 170 градусов около часа. После готовности, дайте пирогу немного остыть, а затем аккуратно переложите его на тарелку. Пирог можно украшать сахарной пудрой для более презентабельного вида. Подготовьте ароматный чай и наслаждайтесь!