Необычные мясные нарезки для праздничного стола: 13 актуальных рецептов

В ожидании праздников многие задумываются о том, что подать на стол. И один из самых удачных вариантов это мясные нарезки, которые порадуют гостей своим вкусом и эстетикой. Собраны 13 проверенных рецептов, которые сделают ваш праздничный стол незабываемым.

Карбонад с копченым ароматом

Ингредиенты:

• Карбонад 1,8 кг
• Бекон 15 ломтиков
• Горчица 1 ст.л.
• Соль 1 ст.л.
• Перец 1 ст.л.

Маринад:

• Вода 200 мл
• Соль 1 ч.л.
• Перец 1/2 ч.л.
• Горчица 1 ч.л.
• Чеснок 3 зубчика

Запеченная свиная лопатка

Ингредиенты:

• Лопатка свиная 1,2-1,5 кг
• Чеснок 4-6 зубчиков
• Соль 1 ст.л.
• Перец 2 ч.л.
• Паприка 1 ст.л.
• Горчица 2 ст.л.

Грудинка в пиве

Ингредиенты:

• Свиная грудинка 1 кг
• Пиво 500 мл
• Соевый соус 100 мл
• Мед 1 ст.л.
• Соль 1 ст.л.
• Паприка 1 ст.л.
• Перец 1 ч.л.

Среди других оригинальных рецептов присутствует свиная вырезка, запеченная в духовке, а также вареная рулька, которая точно не оставит равнодушными гостей. В качестве дополнения можно предложить свиную шею в мультиварке или грудинку, запеченную до золотистой корочки. Это отличный способ разнообразить мясные нарезки на праздничном столе.