Салат из свёклы: быстро, просто и вкусно

Салат на основе свёклы стал настоящим кулинарным хитом благодаря своей простоте и великолепному вкусу. Приготовить его можно за считанные минуты, а разнообразные сочетания ингредиентов делают блюдо универсальным для любого стола.

Идеальный гарнир для любого блюда

Этот салат отлично дополнит как рыбные, так и мясные угощения. Простота приготовления и доступность продуктов делают его идеальным выбором для быстрого перекуса или ужина.

Что нужно для блюда?

• 150 г молодой капусты
• 100 г моркови по-корейски
• 3 столовые ложки консервированного горошка
• 1 отварная свёкла
• Пучок укропа
• Соль и растительное масло по вкусу
• Половинка лука
• 1 чайная ложка уксуса 9%
• Кипяток

Пошаговый процесс приготовления

1. Первым делом свёклу запекаем или отвариваем запечённая вариация станет более сочной и ароматной.

2. Очищенную свёклу нарезаем тонкой соломкой и помещаем в салатницу.

3. Добавляем к свёкле морковь по-корейски.

4. Молодую капусту шинкуем тонкими полосками, слегка сжимая её руками, после чего также отправляем в салатницу.

5. Включаем консервированный горошек, который придаст красоту и текстуру.

6. Лук нарезаем мелким кубиком, помещаем в небольшую миску, добавляем уксус и заливаем кипятком, оставляя мариноваться.

7. После остывания лука добавляем его к остальным ингредиентам, мелко рубим укроп и заправляем всё растительным маслом, тщательно перемешивая.

8. Даем салату настояться около пяти минут, и он готов к подаче на стол.

Насладитесь невероятным вкусом и свежестью этого салата, который не оставит равнодушными ни вас, ни ваших близких!