Воспользуйтесь простой и питательной идеей для ужина с оригинальными тыквенными драниками. Это блюдо не только порадует вас вкусом, но и добавит солнечного настроения в холодные дни, пишет источник.
Что потребуется для приготовления
- Тыква - 500 г
- Репчатый лук - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Куриные яйца - 2 шт.
- Петрушка - 15 г
- Пшеничная мука - 75 г
- Растительное масло - 60 мл
- Соль и молотый черный перец - по вкусу
- Сметана - для подачи
Как приготовить
Сначала подготовьте все ингредиенты, чтобы процесс готовки прошел гладко.Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками.На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до его мягкости.Очистите тыкву от кожуры и семян, затем натрите на крупной терке.Мелко нарежьте петрушку.Добавьте к натертой тыкве немного соли, перемешайте и отожмите сок.Смешайте тыкву, жареный лук, петрушку и чеснок, предварительно раздавленный через пресс.Введите яйца, муку, соль и перец, тщательно перемешайте смесь.На чистой сковороде разогрейте масло. Ложкой выкладывайте тесто для драников.Обжаривайте на небольшом огне до золотистой корочки с обеих сторон, повторяйте с остальным тестом.Подавайте горячими со сметаной.Если вам понравился этот рецепт, не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях. Приятного аппетита!