Как сохранить летние ягоды: Простой способ приготовления варенья из смородины

17 февраля 2026, 22:42

Метод "Пятиминутка" становится все более популярным среди любителей домашнего консервирования. Этот экспресс-метод позволяет сохранить все полезные вещества и неповторимый вкус ягод, что делает его идеальным для тех, кто ценит качественные заготовки, пишет канал.

Вам понадобятся всего два ингредиента: смородина и сахар. Без лишней воды и долгих часов варки всего несколько минут, и ваше варенье готово! Ягоды остаются целыми, а готовое лакомство получается густым и ароматным.

Единственная подготовка, которую вам предстоит сделать, это простерилизовать банки и крышки, чтобы запечатать это летнее волшебство!

Рецепт варенья из черной смородины на зиму

Из указанных ингредиентов получится примерно 1 литр варенья, плюс немного для дегустации.

Приготовление:

  • Тщательно переберите ягоды, удаляя веточки, и промойте их. Затем разместите в кастрюле с сахаром.
  • На небольшом огне, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения и варите 5 минут. Не забудьте удалить образовавшуюся пену.
  • Перелейте горячее варенье в заранее простерилизованные банки, закройте крышками и переверните. Укутайте банки в одеяло и оставьте остывать.

    • После полного остывания храните банки в кладовке и пусть летние воспоминания радуют вас холодными зимними вечерами!

    Не забудьте запастись терпением и наслаждаться процессом!

    Ингредиенты:

    • Смородина 1 кг
    • Сахар 1 кг

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Davidov-restaurant.ru