Вкусный десерт своими руками: мед и семечки вместо халвы

Медово-семечковый десерт это не только tasty, но и полезная альтернатива сладостям. С его помощью можно побаловать себя и близких, не потратив много времени и усилий. Итак, давайте разберемся, как всего из двух ингредиентов создать настоящую вкуснятину.

Ингредиенты

• Семечки подсолнечника 300 г
• Мед 150 г

Подготовка семян

Существует несколько простых способов подготовить семена:

Когда семена остынут, их можно измельчить в блендере и переложить в большую миску.

Приготовление десерта

Теперь добавьте к измельчённым семенам мед. Рекомендуется использовать около 150 г меда на 300 г семечек, так консистенция будет достаточно плотной для формирования. Также, по желанию, можно добавить немного корицы для дополнительного аромата.

Есть два основных способа оформления готовой массы. Первый заполнить силиконовые формочки для льда, плотно утрамбовав. Второй выложить массу на пленку и сформировать рулет. После этого отправьте десерт в холодильник для охлаждения.

Если не хотите делать рулет или у вас нет формочек, можно просто хранить массу в герметичной банке. Этот десерт прекрасно сохраняется в холодильнике до двух недель.

Приятного аппетита!