Нежные шоколадные рулетики для здоровой Масленицы

3 февраля 2026, 15:37

Пришло время одарить себе и близким сладостями, не беспокоясь о лишних калориях! В этом году Масленица будет особенной, и у нас есть рецепт, который позволит насладиться праздником с пользой для здоровья.

На ваш выбор шоколадные рулетики с заварным кремом, которые всего лишь содержат 123 ккал на порцию, и вместо сахара здесь используется Prebiosweet Fitness. Этот ингредиент не просто делает любую выпечку полезной, но и сохраняет великолепный вкус.

Основные показатели на 100 грамм: 123 ккал / 6,6 г белков / 6,1 г жиров / 10,5 г углеводов.

Ингредиенты для блинов

  • Яйца 2 шт.
  • Кукурузная мука 15 г
  • Цельнозерновая мука 15 г
  • Какао-порошок 10 г
  • Молоко 160 мл
  • Горячая вода 50 мл
  • Разрыхлитель 1/2 ч. л.
  • Prebiosweet Fitness по вкусу

Ингредиенты для крема

  • Молоко 150 мл
  • Яичный желток 1 шт.
  • Кукурузный крахмал 10 г
  • Prebiosweet Fitness по вкусу

Приготовление

  • Смешать все ингредиенты для блинов до получения однородной массы. Жарить тонкие блинчики на антипригарной сковороде.
  • Для крема соединить все компоненты в сотейнике и готовить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения.
  • После остывания смазать блины кремом и свернуть в рулеты. Блюдо готово!

    • Ищете больше идей для Масленицы? В нашем гиде вы найдете ржаные и яблочные блины, блинный торт, апельсиновый джем, легкую карамель и многие другие полезные рецепты для вашего праздника!

    Скачивайте полный гайд через наш телеграм-бот и готовьте с радостью!

    Источник: ЗОЖ лайфхаки Prebiosweet & Vitazine
    Больше новостей на Davidov-restaurant.ru