Салат «Филадельфия»: легко и вкусно в каждом слое

Для любителей суши, особенно уникальных роллов Филадельфия, салат станет настоящей находкой. Это блюдо сочетает в себе лучшие элементы японской кухни: нежный сливочный сыр, соленого лосося, свежие овощи и легкий рис. Данный салат легко приготовить к праздничному столу или на ужин в кратчайшие сроки он будет не только вкусным, но и невероятно привлекательным на вид!

Сложность, время и калорийность

Сложность: просто

Время приготовления: 2530 минут (включая варку риса)

Калорийность: примерно 190 ккал на 100 г

Необходимые ингредиенты (на 34 порции)

• Филе слабосоленого лосося 150 г
• Сливочный сыр (крем-чиз) 150 г
• Спелое авокадо 1 шт.
• Свежий огурец 1 шт.
• Рис (желательно круглозерновой) 150 г (в сухом виде)
• Рисовый уксус 1 ст. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Соль по вкусу
• Кунжут черный и белый по 0,5 ч. л.
• Соевый соус по желанию

Пошаговая инструкция

Отвариваем рис: промойте его до прозрачной воды, затем варите в соотношении 1:2 до готовности. Охладите, добавьте уксус, сахар и немного соли для классического вкуса суши.

Подготовка компонентов: нарежьте огурец и авокадо тонкими полосками или кубиками, а лосось порежьте аккуратными кусочками. Чтобы легко нарезать сливочный сыр, лучше его слегка заморозить.

Сборка салата: слоями выкладывайте в прозрачные стаканы или салатницу следующие компоненты:

• рис
• сыр
• огурец
• авокадо
• лосось

При желании слои можно повторять.

Украшаем: завершите блюдо посыпкой кунжутом и добавьте зелени или немного соевого соуса. Также можно подавать с васаби и маринованным имбирём для создания аутентичной атмосферы японской кухни.

Польза основных ингредиентов

• Лосось: богат Омега-3, витаминами D и B12, полезен для сердца и мозга.
• Авокадо: содержит мононенасыщенные жиры и витамин Е, способствует улучшению состояния кожи.
• Сливочный сыр: в умеренных дозах обеспечивает кальций и витамины группы B.
• Рис: источник медленных углеводов и клетчатки, насыщает энергией.

Салат Филадельфия это искусное сочетание восточной кухонной эстетики и домашнего уюта. Он отлично подходит для обслуживания гостей и станет незаменимым блюдом на любом праздничном столе.