Вкусное вдохновение: веррин дзадзики с ветчиной для идеального ужина

31 января 2026, 10:03

Когда хочется чего-то необычного, но легкого, веррин дзадзики с ветчиной станет отличным выбором. Это удивительное сочетание свежих ингредиентов и ароматов понравится как гурманам, так и тем, кто просто хочет порадовать себя вкусной едой.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления необходимо сделать запасы следующих продуктов:

  • 250 г греческого йогурта
  • 1 небольшой огурец
  • 2 ломтика ветчины
  • 4 ст. л. томатного соуса
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 веточки базилика
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • соль и перец по вкусу

Этапы приготовления

Процесс создания закуски довольно прост и не займет много времени:

  • Очистите огурец и чеснок, затем натрите их на терке.
  • Смешайте полученные ингредиенты с греческим йогуртом. Добавьте соль, перец, оливковое масло и лимонный сок по вкусу.
  • Разложите смесь по 4 стаканчикам, сверху полейте томатным соусом и украшайте листьями базилика. К каждому порционному стакану добавьте по половинке ломтика ветчины. Подавайте закуску охлажденной.

    • Идеальные сочетания с напитками

    Чтобы сделать ваше угощение еще более запоминающимся, подберите к веррину подходящие напитки:

    • Сухие розовые вина идеально дополнят томатный соус и освежат вкус закуски, благодаря своей легкости.
    • Совиньон Блан, с его яркой кислотностью и цитрусовыми нотками, гармонично сочетает все ингредиенты блюда.
    • Вердиккио итальянское вино с минеральными нотами и легкой горчинкой, прекрасно акцентирует соленость ветчины.
    • Сухие игристые вина отлично очистят палитру от масла и солености, подчеркнув свежесть всех составных частей.
    Источник: Эностасия Курбатова
    Больше новостей на Davidov-restaurant.ru