Необычные оладьи, которые стоит попробовать каждому

30 января 2026, 19:42

Старое выражение гласит: "Век живи - век учись!" Попробуйте эти оладьи, и вы поймете, о чем идет речь. Эти яркие и аппетитные оладьи не только лишены сахара, но и идеально подходят для закуски или в качестве замены хлебу к супам. Кроме того, они могут стать отличным перекусом для мужа на работу. Давайте разберемся, как приготовить эту аппетитную закуску.

Оладьи из кабачковой икры

Если все лета вы запасались кабачковой икрой, сейчас она вам пригодится. Не переживайте, если домашней икры не оказалось можно легко приобрести ее в магазине.

Приготовление:

  • В глубокой миске смешать кабачковую икру с яйцами. Если потребуется, подсолите состав по своему вкусу и хорошо взбейте венчиком. Также для разнообразия можно добавить любимые специи.
  • Добавьте разрыхлитель и муку, тщательно перемешайте до получения однородного теста. Учтите, что количество муки может немного варьироваться в зависимости от консистенции икры и размера яиц.
  • Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте оладьи на среднем огне до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

    • Эти оладушки можно подавать с разнообразными несладкими соусами или сочетать с колбасой, а также отлично они дополнят любой суп.

    Ингредиенты:

    • Кабачковая икра 150 мл
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Мука пшеничная 50 г
    • Разрыхлитель 3 г
    • Соль 2 щепотки
    • Масло растительное 40 мл

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Davidov-restaurant.ru