восхитительные куриные кармашки с сыром: простая радость для гурманов

21 января 2026, 17:33

Кулинарный эксперимент с куриными кармашками может стать настоящей находкой для любителей вкусно поесть. Это интересное и сытное блюдо украсит любой стол и приятно удивит гостей. Как же его приготовить?

Что понадобится для создания шедевра

  • Куриное филе 550-600 граммов
  • Твердый сыр 80 граммов
  • Крем-сыр 50 граммов
  • Сладкая паприка 1 чайная ложка
  • Сушеный базилик 1 чайная ложка
  • Растительное масло 20 граммов
  • Соль, черный перец по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Сначала куриное филе нужно тщательно промыть, затем сделать горизонтальный разрез с одной стороны, образуя кармашек, но не разрезая до конца.
  • Внутреннюю поверхность кармашка следует смазать крем-сыром с помощью ложки или ножа.
  • Добавить нарезанный плитками твердый сыр, не жалея его для начинки.
  • Закрыть кармашек верхней частью куриного филе и приправить по вкусу.
  • Пергаментный лист смазать растительным маслом и щедро посыпать специями: сладкой паприкой, сушеным базиликом и черным молотым перцем.
  • На одну половину пергамента разместить подготовленный куриный кармашек, затем накрыть другой половиной и аккуратно прижать к мясу.
  • Разогреть сухую сковороду на среднем огне и положить куриный кармашек, готовя по 7-8 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  • Применить аналогичный метод для остальных кармашков, которые после жарки будут насыщенно ароматными и сочными.
  • Готовые кармашки можно подавать на стол, украсив их зеленью и свежими овощами.

    • Эти куриные кармашки с сыром покорят сердца не только гурманов, но и простых любителей вкусного обеда. Их не только легко приготовить, но и жира на сковороде останется минимально что уж говорить о легкости в уборке!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Davidov-restaurant.ru