На масленичном веселье: блины к столу в пятый день праздника

Пятый день Масленицы в России традиционно отмечается как "Тещины вечерки". В этот особый день тёща приходит в гости к зятю, и, конечно, главной сенсацией вечера становятся блины. Основная задача зятя развлекать тёщу шутками и частушками, а блины готовит его жена. Эта традиция с каждым годом уходит в прошлое, но сами блины по-прежнему любят печь и есть дома. Воспользуйтесь этой культурной традицией и порадуйте свою семью, приготовив вкусные блины.

Рецепты на любой вкус

Приготовление блинов стало настоящим искусством. Ниже представлены несколько популярных рецептов, каждый из которых порадует даже самых взыскательных гурманов. Выбирайте подходящий и готовьте с удовольствием!

• Заварные блины на молоке с ванилью
  
  • 1,5 стакана молока
  • 0,5 стакана кипятка
  • 2 яйца
  • 180 г муки
  • 25 г ванильного сахара
  • 8 г разрыхлителя
  • 2 г соли
  • 50 г сливочного масла

  Калорийность: 177 кКал. Время приготовления: 40 минут.

• Блины "Солнечные"
  
  • 350 мл молока
  • 170-200 г муки
  • 3 яйца
  • 80 г сливочного масла
  • 2-2,5 ст.л. сахара
  • 1 щепотка соли

  Калорийность: 232 кКал. Время приготовления: 40 минут.

Новинки на завтрак

• Творожные блины
  
  • 200 г творога
  • 200 мл молока
  • 100 мл кипятка
  • 2 яйца
  • 70 г рисовой муки
  • 50 г муки из зеленой гречки
  • 1 щепотка соли
  • 1 щепотка ванилина
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ст.л. растительного масла.

  Калорийность: 153 кКал. Время приготовления: 40 минут.

• Блины на кефире и ряженке
  
  • 200 г ряженки
  • 200 г кефира
  • 170 г муки
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • щепотка соли.

  Калорийность: 139 кКал. Время приготовления: 40 минут.