Пшенные блины: вкусное решение для утилизации остатков каши

Пшенные блины без дрожжей это не только сытное, но и невероятно вкусное блюдо. Их особый аромат и насыщенный вкус обеспечивают ингредиенты, в числе которых пшенная каша, что позволяет использовать даже остатки от завтрака.

Чтобы приготовить эту вкуснятину, не обязательно варить кашу с нуля. Достаточно воспользоваться тем, что осталось после еды. Это не только украсит обеденное меню, но и поможет избежать ненужных потерь продуктов.

Идеальный рецепт пшенной каши

Вот что нужно для приготовления пшенной каши:

• Пшено: 1/2 стакана
• Вода: 2 стакана
• Соль: 1/2 чайной ложки
• Сливочное масло: 1 столовая ложка

Пшено промывается и заливается водой, после чего добавляется соль. Смесь доводят до кипения, добавляется масло, и варят на медленном огне около 2530 минут. Важно, чтобы каша остыла перед использованием для блинов это порой гарантирует мягкость и легкость при готовке.

Как приготовить пшенные блины

Для блинов потребуется:

• Готовая пшенная каша: 200 г
• Кефир: 1/2 стакана
• Вода: 1/2 стакана
• Яйцо: 1 шт.
• Мука: 100 г
• Соль: щепотка
• Сахар: 2 ч. ложки
• Сода: 1/3 ч. ложки

Смешав все ингредиенты в блендере, можно добиться однородной массы. Тесто должно получиться мягким и пластичным, что сделает процесс жарки блинов легким. Рекомендуется использовать небольшую сковороду для равномерного приготовления.

При жарке блинов важно следить за температурой: на предварительно разогретую и смазанную сковороду тесто заливают, равномерно распределяют, и жарят до появления пузырьков тогда пора переворачивать! Готовые блины можно подавать с маслом, а также использовать для фарширования, что сделает их еще более аппетитными.