Лимонное печенье: идеальный акцент для уютных завтраков с семьей

15 января 2026, 13:48

Каждое утро может быть особенным, если за столом появляется яркое и ароматное лимонное печенье. Это лакомство не только удивляет своим освежающим вкусом, но и наполняет дом атмосферой тепла и уюта. Удивительно, как сочетание лимонного сока и мягкой текстуры создает настоящую вкусовую симфонию!

Забавный десерт для теплых встреч

Это печенье идеально подходит для утреннего чаепития в кругу близких. С его уютными и бодрящими нотами невозможно удержаться от того, чтобы не попробовать хотя бы одно печенье. Вот что следует знать о подготовке этого сладкого угощения:

  • Калорийность: 88 ккал на одно печенье.
  • Порции: 9 печений весом по 24 грамма.

Кулинарные секреты: необходимые ингредиенты

Для создания этого удивительного печенья понадобятся:

  • 75 г миндальной муки
  • 50 г рисовой муки
  • 50 г мягкого творога (5%)
  • 30 г сиропа топинамбура
  • 30 г лимонного сока
  • 25 г кокосового масла
  • 15 г кукурузного крахмала
  • 6,5 г пребиосвита
  • 3 г разрыхлителя
  • Цедра одного лимона

Простые шаги к вашему любимому лакомству

Приготовление лимонного печенья это проще простого:

  • Смешать все ингредиенты до получения однородной массы. Сформировать волосы и завернуть их в пленку, оставить в холодильнике на 30 минут.
  • Разогреть духовку до 165 градусов с верхним и нижним обогревом.
  • Сформировать шарики весом 30 г, выложить на пергамент, слегка прижать. По желанию, добавить кокосовую стружку или посыпать сверху.
  • Выпекать около 17-20 минут, затем охладить на решетке и наслаждаться.

    • Эта сладость станет настоящей находкой для всей семьи и добавит изюминку в застолье. Не упустите возможность попробовать новое лицо старого доброго печенья!

    Источник: Кристина Озерова
    Больше новостей на Davidov-restaurant.ru