Нежная запеканка с фаршем и картофельным пюре: быстро и вкусно

21 мая 2026, 08:03

Запеканка это не только простое, но и очень сытное блюдо, которое легко готовится. Рассмотрим, как реализовать этот рецепт с фаршем и картофельным пюре.

Ингредиенты

  • 500 г фарша (по выбору)
  • 1 крупная репчатая луковица
  • 3 спелых помидора
  • Картофель, отваренный и растолченый, с добавлением сливочного масла
  • Сушеный чеснок, итальянские травы, соль и зелень по вкусу
  • Сыр (по желанию)

Пошаговый процесс приготовления

  • Начать следует с обжаривания мелко нарезанного лука на сковороде до золотистой корочки. Затем к луку добавить помидоры, сушеный чеснок и итальянские травы. Ввести фарш и продолжать обжаривать в течение 3-5 минут. После этого добавить соль и полную горсть зелени, готовить еще минуту.
  • Форму для запекания смазать растительным маслом. На дно выложить 2/3 картофельного пюре, поверх разместить обжаренный фарш и завершить оставшимся пюре. По желанию, блюдо можно накрыть крышкой или завернуть в фольгу.
  • Запекать в заранее разогретой до 180C духовке в течение 30-40 минут до образования золотистой корочки.

    • Такое блюдо станет настоящим украшением обеда или ужина. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Davidov-restaurant.ru