Уютные супы для осеннего вдохновения
12 мая 2026, 16:42
Осень время, когда хочется согревающего и ароматного супа, создающего атмосферу уюта. В этом сезоне представлены лучшие рецепты на любой вкус: от щей с репой до нежного крем-супа из тыквы и цветной капусты. Варианты подойдут как для тех, кто соблюдает пост, так и для мясоедов, не говоря уже о неожиданных сочетаниях, например, с яблоками. Давайте взглянем на эти простые и вкусные блюда!
Щи с репой и капустой
Основные ингредиенты:
- Телячья грудинка 500 г
- Репа 250 г
- Картофель 300 г
- Свежая капуста 400 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Томатная паста 70 г
- Чеснок 2 зубчика
- Лавровый лист 2 шт.
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Соль, перец и сахар по вкусу
- Свежая зелень по желанию
Калорийность: 69 кКал
Время приготовления: 90 минут.
Крем-суп из тыквы и цветной капусты
Основные ингредиенты:
- Очищенная тыква 150 г
- Цветная капуста 100 г
- Картофель 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Плавленый сыр 50 г
- Куриный бульон 400 мл
- Масло растительное 2-3 ст. ложки
- Соль и перец по вкусу
Калорийность: 68 кКал
Время приготовления: 60 минут.
Суп с яблоками
Основные ингредиенты:
- Куриные голени 400 г
- Капуста 250 г
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яблоко 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Томатный сок 250 мл
- Подсолнечное масло 3 ст. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Вода 1,5 л
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Соль и перец по вкусу
Калорийность: 50 кКал
Время приготовления: 60 минут.
Приготовьте эти блюда с любовью и наслаждайтесь каждым глотком теплого супа этой осенью!