Невероятная закуска с красной рыбой и сливочным сыром: быстро и просто
Встречайте идеальную закуску для любого случая с красной рыбой и сливочным сыром, завернутую в лаваш. Этот рецепт не только легок в приготовлении, но и станет настоящим украшением вашего стола, будь то праздничное мероприятие или уютный ужин.
Ингредиенты
- Тонкий лаваш 2 листа
- Сливочный сыр 250 г (150 г + 100 г)
- Свежий укроп по вкусу
- Маленький огурец 1 шт.
- Слабосоленая семга 125 г
Время приготовления: около 20 минут.
Приготовление
Начните с того, что аккуратно вырежьте два круга из лаваша. Для этого положите на лист лаваша подходящую по размеру тарелку и обведите по контуру, затем повторите с другим листом.
Теперь приготовьте намазку: смешайте 150 г сливочного сыра с мелко нарезанным укропом и равномерно намажьте на один из кругов лаваша.
Накройте второй круг лаваша, слегка прижмите, можно воспользоваться скалкой для уплотнения, но не переусердствуйте.
Теперь нарежьте получившуюся заготовку на 8 равных частей. Для этого сначала разрежьте круг пополам, а затем каждую половину на четыре части.
Расположите закуску на сервировочном блюде, украсив её оставшимся сливочным сыром, нарезанным огурцом и тонкими кусочками красной рыбы.
Соберите края лаваша внутрь. Если они не держатся, воспользуйтесь зубочистками на несколько минут, чтобы закуска приняла нужную форму после этого зубочистки можно легко извлечь.
Оставшийся сливочный сыр переложите в кондитерский мешочек и аккуратно украсьте закуску, добавив немного измельченного укропа и огуречных полосок для завершения.
Эта простая, но эффектная закуска порадует каждого. Возьмите на заметку и радуйте себя и своих близких великолепными угощениями!