Как приготовить борщ без щавеля: вкусный и простой рецепт
2 апреля 2026, 21:10
Когда свежий щавель не под рукой, это вовсе не повод отказываться от любимого борща. На смену щавелю приходит шпинат, который не только придаёт блюду свежесть, но и насыщает витаминами. Простой и быстрый рецепт поможет вам удивить семью новым вкусом классического блюда.
Ингредиенты для борща со шпинатом
- 300 г свежей говядины или свинины (можно заменить на куриный или овощной бульон);
- 23 средние свёклы;
- 1 большая морковь;
- 1 луковица;
- 23 картофелины;
- 200 г свежего шпината;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- 12 зубчика чеснока;
- растительное масло для жарки;
- соль, перец, лавровый лист по вкусу;
- уксус 9% по желанию;
- 2 чайные ложки сахара;
- зелень для подачи (укроп, петрушка).
Этапы приготовления
Наслаждайтесь великолепным вкусом борща, приготавленного без щавеля, и радуйте близких новыми кулинарными открытиями!
Источник: Рецепты от Души