Вкусный блинный грибной торт для изысканного ужина

24 марта 2026, 07:18

Этот блинный грибной торт станет изюминкой любого стола и порадует даже самых взыскательных гурманов. Простое, но эффектное блюдо требует всего 40 минут вашего времени и отлично подходит для уютных вечеров с семьей или друзьями.

Энергетическая ценность

На одну порцию блюда приходится:

  • Калорийность: 402.5 Ккал
  • Белки: 13.1 г
  • Жиры: 27.9 г
  • Углеводы: 26.2 г

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобятся:

  • Куриные яйца 2 шт.
  • Молоко 1.5 стакана
  • Вода 0.5 стакана
  • Пшеничная мука 1 стакан
  • Сливочное масло 6 ст. ложек
  • Соль по вкусу
  • Репчатый лук 200 г
  • Шампиньоны 500 г
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Сыр 60 г

Приготовление

Следуйте этим шагам, чтобы создать настоящий кулинарный шедевр:

  • В одном блендере соедините яйца, 3/4 стакана молока, воду, стакан муки, 3 столовые ложки масла и щепотку соли. При желании можно добавить мелко нарезанный зеленый лук. Замесите тесто и испеките из него тонкие блины, которые затем нужно остудить.
  • На большой сковороде растопите 1 столовую ложку сливочного масла и обжаривайте измельченный лук до ввода сока, пока он не станет полупрозрачным.
  • Уменьшите огонь, добавьте грибы вместе с 2 оставшимися ложками масла, посолите, поперчите и тушите до мягкости.
  • Добавьте чайную ложку муки, аккуратно вмешайте 110 мл молока и выпарите лишнюю жидкость, добавив тертый сыр для плавления.
  • Сложите блины, чередуя с грибной начинкой, и посыпьте последний блин оставшимся сыром. Дайте ему немного настояться и разрежьте на 6-8 порций.

    • Такой блинный грибной торт не только выглядит эффектно, но и вкусно радует своим сочетанием ингредиентов!

    Источник: Еда.ру

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Davidov-restaurant.ru