Салат, который покорит сердце: курочка и овощи в гармонии
Салат с использованием свежей свеклы и куриного филе станет настоящей находкой для любителей вкусных и полезных блюд. Это идеальный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и фитнес-формой, ведь он богат микроэлементами. Попробуйте приготовить его сами и оцените все его преимущества!
Подготовка овощей и куриного филе
Начните с нарезки капусты, используя острый нож или специальную шинковку. Важно, чтобы капуста была нарезана тонко: так она быстрее выделит сок и придаст блюду более аккуратный вид. Эстетика на столе играет немаловажную роль, и это стоит учитывать.
Этот салат подходит для приготовления в любое время года, благодаря доступности всех ингредиентов и их низкой стоимости.
Натерите на корейской терке морковь, но если её нет можно нарезать обычным ножом. Затем очищайте свеклу, обязательно убирая кожуру. Чем вкуснее свекла, тем более удачным будет итоговый результат, ведь она богата витаминами и полезными веществами.
После подготовки овощей посолите их и перемешайте.
Перейдем к куриному филе: тщательно вымойте его и уберите пленку. Нарежьте филе на кубики среднего размера. Это добавит в блюдо белок, что будет особенно интересно тем, кто следит за своим рационом или занимается спортом.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте филе на среднем огне до золотистой корочки, примерно 15 минут. Важно следить, чтобы курица не пересохла такие кусочки готовятся быстро.
Готовое филе добавьте в салатницу к овощам.
Заключительные штрихи и полезные советы
Перемешайте ингредиенты и заправьте майонезом. Для более здорового варианта используйте натуральный йогурт без добавок.
Список необходимых ингредиентов:
- Капуста свежая - 500 г
- Морковь свежая - 1 шт.
- Свекла свежая - 1 шт.
- Куриная грудка - 300 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Винегрет в прошлом. 3 улетных салата из обычной свеклы в этом видео:
Также доступны видеорецепты, которые помогут в приготовлении! Присоединяйтесь к просмотру на канале ЧТО ГОТОВИТЬ!