Вкусные кето вафли без сахара и муки: быстро и просто

17 марта 2026, 12:56

Нежные и пышные вафли с ореховым привкусом, которые можно быстро приготовить за 10 минут. Эти кето-вафли не только полезные, но и идеально подойдут для завтрака или перекуса - их можно подавать с йогуртом, свежими ягодами или арахисовой пастой.

Ингредиенты для вафель

  • Яйцо 1 шт. (разделить белок и желток)
  • Арахисовая паста 25 г
  • Растопленное сливочное масло 20 г
  • Сывороточный протеин 15 г
  • Кокосовое молоко 15 г (по желанию)
  • Подсластитель по вкусу
  • Ванильный экстракт или ванилин
  • Разрыхлитель 1/4 ч. л.

Важно: если используется сладкий ванильный протеин, ванильный экстракт и подсластитель можно не добавлять.

Приготовление кето вафель

  • Сначала отделить белок от желтка. В чистой, сухой миске взбить белок с помощью миксера до плотных пиков (примерно 1 минута). Отложить в сторону.
  • В другой миске соединить желток, арахисовую пасту, растопленное масло, протеин, молоко, подсластитель, ваниль и разрыхлитель. Хорошо перемешать до получения однородной массы.
  • Аккуратно вмешать взбитый белок в тесто круговыми движениями, стараясь не потерять воздушность.
  • Разогреть вафельницу и смазать обе стороны маслом. Выложить примерно 2 ст. л. теста для каждой вафли.
  • Закрыть крышку и готовить до появления золотистой корочки. Об осторожно извлечь вафли с помощью вилки и оставить остывать на решетке.

    • Калорийность и БЖУ на 100 г: 306 ккал, 21 г белков, 23 г жиров, 3 г углеводов, сообщает ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА.

    Другие интересные рецепты без сахара

    • Протеиновые булочки без сахара и глютена
    • Овсяные вафли без сахара для супер завтрака
    • Тыквенное печенье без глютена, сахара и яиц
    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Это интересно

    Естественная защита смородины: как справиться с тлёй без химии
    Случайные свалки: как избавиться от беспорядка в доме
    Как нашатырь может стать незаменимым помощником в вашем саду
    Ностальгия по советским десертам: торт Муравейник в современном исполнении
    Щи из свежей капусты с курицей: вкусное и полезное блюдо
    Как сэкономить воду при поливе: эффективные советы для садоводов
    Как приготовить идеальное клубничное варенье: секреты и советы от мастеров
    Пончики, которые покорят ваше сердце: секреты приготовления бомболони с кремом
    Нашатырь для огурцов: секреты эффективной подкормки вашего урожая
    Притча на Смоленке: новое слово в русской кухне
    Больше новостей на Davidov-restaurant.ru